【春雷行动2023】白酒小作坊未在一年内对其白酒送检资阳市雁江区市场监管局给出警告处罚

　　白酒，在雁江区食品小作坊中占比60%。为进一步加大白酒质量安全监管力度，提升白酒质量安全保障水平，近日，资阳市雁江区市场监管局结合“春雷行动2023”开展酒类小作坊专项执法检查。

 

　　执法人员现场监督检查时，发现某白酒小作坊《四川省食品小作坊备案证》有效期届满后，在从业人员未办理健康证明，未在一年内对所生产的白酒进行送检的情况下，仍从事生产经营白酒活动。执法人员当场制作现场记录，拍照取证，对当事人涉嫌未按规定对其生产的白酒送检的行为立案调查。

 

　　此次执法共检查30家白酒小作坊，执法人员对6家白酒小作坊原料直接放置地面，生产信息、价格等散装白酒标签不完整等问题现场责令改正；对4家白酒小作坊从事生产经营活动前未备案，从业人员未办理健康证明，未在一年内对所生产的白酒进行送检的行为立案调查，并给予警告的行政处罚。在检查的同时，执法人员还开展《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》宣传，强调食品小作坊应当每年对其生产的食品至少检验一次，并说明市场监管部门监督抽检与生产者主动送检目的、方式以及处置的区别。

 

　　下一步，雁江区市场监管局将持续规范散装白酒“双签留样”、标签及白酒送检，坚持“扶优除劣”，打击白酒小作坊超范围超限量使用食品添加剂、用非“固态法”生产白酒、虚假或夸大宣传等违法行为，以“阳光小作坊”示范创建，推动一批白酒小作坊提质升级，让真正传承传统工艺、质量控制有力、诚信生产经营的小作坊更好地生存发展。

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